痛風なのに、美味い人生

ソウルに3泊4日で来ている。街中に漂う焼き肉の匂い、湯気、出汁、にんにく……それらが常に胃袋を誘惑してくる旅だった。その先に悲惨なプリン体による逆襲があることも知らずに・・・

長野市に来た。目的は「歴史から学びを得るため」である。秋風が吹き抜ける川中島古戦場。ここはかつて武田信玄と上杉謙信が刃を交えた場所だ。石像の二人は今も馬上で睨み合い、静かに語っている。「戦とは、己との闘いでもある」と。そう思った瞬間、ふと我に返る。私の戦いもここにあった──プリン体との攻防だ。

１泊２日のショートステイでマニラへ。　「東南アジアの大都市＝活気と混沌」とは聞いていたが、まさにその通りの場所だ。空港を出た瞬間からクラクションと湿気の洗礼。バイクの排気ガスと屋台の油の匂いが混ざり合い、鼻の奥がツンとする。それでも不思議と懐かしい。アジアの都市特有の“生きた匂い”があった。

久しぶりに天ぷらが食べたくなり、友人のオススメで「天吉」できた。季節の野菜と魚介を中心に、揚げたてをゆっくり出してくれる感じが良い。今回は「天ぷら×痛風」というテーマで話そうかと思ったが、ただの食レポになってしまったｗ

痛風や高尿酸血症に悩む人にとって、スーパーやコンビニでよく見かける「プリン体ゼロ」「プリン体オフ」という表示は気になるもの。「これなら飲んでも安心なんじゃないか？」と思わせる、実に魅力的なキャッチコピーだが、実際のところ、「プリン体ゼロ」に本当に意味はあるのか。

痛風新薬「ドチヌラド」という薬を株式会社富士薬品が創薬し、話題となっている。エーザイを通して中国市場でも販売されるというから、一定の臨床結果も出ているのだろう。逆に日本ではまだ広がりを見せていないようだが、現在流通しているフェブリクとどう違うのか、検討してみた。

ニッカウヰスキー誕生の地、余市蒸溜所に行ってみました。ドラマ”マッサン”で話題となったが、実際に工場見学し竹鶴政孝とウィスキーの歴史を学ぶと、また味わいが違う。ウィスキー好きな人にはぜひ一度は行ってもらいたい場所でした。

名古屋JRゲートタワー１３Fにある「エイスシーオイスターバー」に行った。テーブルに並ぶ生牡蠣がキラキラと輝きワタクシの心を揺さぶってくる。まさに「海の宝石」と言える旬を迎えた牡蠣を目の前に、痛風持ちの人々はどう向き合っていくべきか・・・

ビールを控えているのに尿酸値が下がらない。その理由が健康のために継続している筋トレにあるとは夢にも思わなかった・・・。調べれば調べるほど涙が出てくるのは私だけでしょうか・・・

大阪、なんばで見つけたイタリアン魚酒場。「イタリア」と「魚」と前面に出してる感じが良いではないか。フラッと誘われるように暖簾をくぐってしまったその店は、なかなかの創意工夫を見せてくれた。