痛風なのに、美味い人生

痛風が”単なる贅沢病”というのは間違った認識だ。その認識に痛風患者自身が惑わされている可能性がある。今こそ正しい知識を身につけ、理論武装し、他社の心ない言葉に対して正しい心の防御をしなくては行けないのだ！

名古屋・大須が大好きだが、店選びがルーティン化していた。そこで新しい店や味に出会いたく、今回は初めての店ばかりでハシゴ酒４軒。焼き小籠包、チキンモモ、ガーリックトーストなどなど、お酒に合わせたら最高のメニューばかり。週末の大須を余すことなく楽しんできた。

変わらなくてはいけないキッカケがあった。でもそのまま生きてる。痛風は、もう治す病気だとは思っていない。少しずつ制限しながら、付き合っていく。それが今の自分の現実だ。

痛みよりもつらかったのは、できない自分を何度も意識させられることだった。痛風の人が自分を責め続けてしまう理由の本質はそこにあるのではないだろうか・・・

酒をやめられない人が痛風と付き合う現実の闇は深い。私も痛風初期の段階で酒をやめるという選択肢はなかった。分かってはいたが、本気では考えていなかった。それが、痛風と診断されても酒をやめられない人間の現実だった。

当時、僕はボクシングをしていて、ある日、人差し指の付け根が痛くなった。突き指したのだと思った。ボクシングではよくあることだ。ただ、その時に「突き指って、横に移動するんだな」と思っていた。今思えば、そんなわけはない。あれが僕の痛風の始まりだった。

大阪・道頓堀。「くいだおれ」の街という言葉が、これほどしっくり来る場所もない。今回訪れたのは、中座くいだおれビル3階にある 「串カツ しろたや」。オーナーは、あの元フードファイターでタレントのジャイアント白田さんだ。ここの串カツはあっさり、衣も薄く食べやすくてうまい。ぜひ大阪に行った際には訪れて欲しい店である。

1年ぶりのカンボジア旅行。そこで出会った料理の数々。食材自体は馴染みのある物でも、調理される料理は異文化情緒ある品々ばかり。相性はあるが、基本的に日本人の口に合う料理が多い印象だ。その中でも特に面白かった料理を今回は紹介したいと思う。

二泊三日のソロキャンプに出かけた。仕事に一区切りついたタイミングで、無性に「火の前でぼーっとしたい」欲が湧いてきたのだ。今回はテント泊と車中泊を一泊ずつという変則スタイル。寝床が違うだけでキャンプの味がこんなに変わるのか、としみじみ実感できる旅になった。

ソウルに3泊4日で来ている。街中に漂う焼き肉の匂い、湯気、出汁、にんにく……それらが常に胃袋を誘惑してくる旅だった。その先に悲惨なプリン体による逆襲があることも知らずに・・・