痛風なのに、美味い人生

久しぶりに天ぷらが食べたくなり、友人のオススメで「天吉」できた。季節の野菜と魚介を中心に、揚げたてをゆっくり出してくれる感じが良い。今回は「天ぷら×痛風」というテーマで話そうかと思ったが、ただの食レポになってしまったｗ

痛風や高尿酸血症に悩む人にとって、スーパーやコンビニでよく見かける「プリン体ゼロ」「プリン体オフ」という表示は気になるもの。「これなら飲んでも安心なんじゃないか？」と思わせる、実に魅力的なキャッチコピーだが、実際のところ、「プリン体ゼロ」に本当に意味はあるのか。

痛風新薬「ドチヌラド」という薬を株式会社富士薬品が創薬し、話題となっている。エーザイを通して中国市場でも販売されるというから、一定の臨床結果も出ているのだろう。逆に日本ではまだ広がりを見せていないようだが、現在流通しているフェブリクとどう違うのか、検討してみた。

ニッカウヰスキー誕生の地、余市蒸溜所に行ってみました。ドラマ”マッサン”で話題となったが、実際に工場見学し竹鶴政孝とウィスキーの歴史を学ぶと、また味わいが違う。ウィスキー好きな人にはぜひ一度は行ってもらいたい場所でした。

名古屋JRゲートタワー１３Fにある「エイスシーオイスターバー」に行った。テーブルに並ぶ生牡蠣がキラキラと輝きワタクシの心を揺さぶってくる。まさに「海の宝石」と言える旬を迎えた牡蠣を目の前に、痛風持ちの人々はどう向き合っていくべきか・・・

ビールを控えているのに尿酸値が下がらない。その理由が健康のために継続している筋トレにあるとは夢にも思わなかった・・・。調べれば調べるほど涙が出てくるのは私だけでしょうか・・・

大阪、なんばで見つけたイタリアン魚酒場。「イタリア」と「魚」と前面に出してる感じが良いではないか。フラッと誘われるように暖簾をくぐってしまったその店は、なかなかの創意工夫を見せてくれた。

痛風は腎不全を起こす可能性がある。それが最終的に死に直結するのだが、痛風患者が具体的にどれぐらい健康な人と比べて平均寿命が少ないのかわからない。そこで他の生活習慣病と比較検討してみた。

大阪、北新地の”串揚げとワイン Ohana”に行ってきました。その店名の通り、さっくり仕上がった美味い串揚げにワインと合わせることができるお店。お任せコースは途中で止めることができるので、2件目もいきたい方にはバッチリなコースセレクトでした。

「風が吹くだけで痛い」と形容される痛風。実はこの病気には人類の進化の歴史が関係している。痛風の紳士淑女諸君が敵視する尿酸は実は生き残るために必要な物質だったのだ。その歴史は霊長類の進化の過程から紐解いて行こう・・・